Amino Axit

Nội dung chính
1. [TOC]
2. Amino Axit là gì?
3. Tác dụng quan trọng của Amino Acid (Axit Amin) đối với cây trồng
3.1. Thúc đẩy quá trình sinh tổng hợp trao đổi chất:
4. Hiệu quả của các Amino Acid (Axit Amin) & Peptide đối với cây trồng
4.1. Đối với sức khỏe của cây trồng
4.2. Đối với sự ra hoa và đậu trái
4.3. Tăng tính hữu hiệu sinh học của các nguyên tố dinh dưỡng và vi lượng
4.4. Làm tăng hiệu quả của thuốc bảo vệ thực vật
5. Các loại Amino Acid (Axit Amin) và hiệu lực của từng loại đối với cây trồng:
5.1. Hiệu lực của Amino Acid (Axit Amin)s & Peptides phụ thuộc công nghệ sản xuất:
5.2. Chức năng sinh lý của một số Amino Acid (Axit Amin) trong quá trình trao đổi chất

Amino Axit là gì?

Axit amin (Amino Acid) là những hợp chất hữu cơ sinh học quan trọng, chứa đồng thời nhóm amin (-NH₂) và nhóm axit cacboxylic (-COOH), thường cùng gắn trên cùng một nguyên tử cacbon (gọi là carbon α). Mỗi axit amin còn có một nhóm thế (side chain) ký hiệu là R, khác nhau ở từng loại, quyết định tính chất và chức năng riêng của axit amin đó.

Các nguyên tố chính tạo nên axit amin gồm: carbon (C), hydro (H), oxy (O), nitơ (N) và đôi khi có thêm các nguyên tố khác trong nhóm thế.

Trong sinh học, có khoảng 20 loại axit amin tiêu chuẩn là đơn vị cấu tạo nên protein, đóng vai trò thiết yếu trong mọi quá trình sống như: cấu trúc tế bào, vận chuyển chất, enzyme, hormone, miễn dịch, và chuyển hoá năng lượng. Một số axit amin là thiết yếu, tức là cơ thể không tự tổng hợp được và phải cung cấp qua thực phẩm.

Tồn tại khoảng 500 axit amin đã được biết đến và phân loại theo nhiều cách khác nhau. Chúng có thể được phân loại tuân theo vị trí của nhóm chức trong cấu trúc chính như alpha- (α-), beta- (β-), gamma- (γ-) hoặc delta- (δ-) axít amin; các phân loại khác liên quan đến mức độ phân cực, độ pH, và kiểu nhóm thế (hợp chất không vòng, hợp chất acyclic, tính thơm, chứa hydroxyl hoặc lưu huỳnh, vv.). Trong phân tử protein, axit amin chiếm số lượng nhiều thứ hai (nước là nhiều nhất) ở cơ, tế bào và mô. Bên ngoài protein, axit amin amino có vai trò quan trọng trong các quá trình như vận chuyển chất dẫn truyền thần kinh và sinh tổng hợp. (Wikipedia.org)

Tác dụng quan trọng của Amino Acid (Axit Amin) đối với cây trồng

Thúc đẩy quá trình sinh tổng hợp trao đổi chất:

Amino acid (hay axit amin) là những hợp chất hữu cơ sinh học cơ bản, giữ vai trò cấu tạo nên protein và enzyme – hai thành phần quan trọng trong mọi hoạt động sống của tế bào.

Ở cây trồng, amino acid được hình thành qua quá trình đồng hóa đạm, trong đó các hợp chất chứa nitơ như glutamate và glutamine đóng vai trò trung gian chủ chốt để tổng hợp nên nhiều loại amino acid khác. Tuy nhiên, quá trình này phụ thuộc lớn vào điều kiện môi trường như ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm, pH đất, và tình trạng sức khỏe của cây. Trong điều kiện bất lợi, khả năng tổng hợp amino acid nội sinh của cây có thể suy giảm nghiêm trọng.

Các amino acid đơn có thể kết hợp với nhau thông qua liên kết peptide, tạo thành chuỗi polypeptide. Khi chuỗi này đủ dài (thường trên 100 amino acid) và có cấu trúc không gian bậc cao, chúng tạo thành protein – những phân tử sinh học có chức năng đặc thù như enzyme, hormone, cấu trúc tế bào...

Trung bình, một protein có trọng lượng phân tử trên 10.000 Dalton. Việc tổng hợp amino acid → peptide → protein → enzyme là một chuỗi quá trình sống còn đối với sự phát triển của cây trồng.

Bổ sung amino acid từ các nguồn hữu cơ (ví dụ phân bón sinh học chứa amino acid thủy phân) sẽ giúp cây:

Tiết kiệm năng lượng cho quá trình tổng hợp nội sinh.
Tăng cường trao đổi chất.
Tăng khả năng kháng stress.
Phục hồi nhanh sau sâu bệnh hoặc thời tiết bất lợi.

Đạm (NH₄⁺/NO₃⁻) → Glutamate / Glutamine → Amino Acid → Peptide → Polypeptide → Protein / Enzyme

Việc bón trực tiếp Amino Acid (Axit amin) và Peptide cho cây trồng mang lại hiệu quả vượt trội, giúp rút ngắn quá trình tổng hợp nội sinh từ nguồn đạm, nhờ đó tiết kiệm năng lượng cho cây và thúc đẩy sinh trưởng nhanh chóng, mạnh mẽ, từ đó gia tăng năng suất và chất lượng nông sản.

Các nghiên cứu thực nghiệm trên nhiều loại cây trồng đã chứng minh: Amino acid và peptide có khả năng giúp cây vượt qua các giai đoạn “khủng hoảng sinh lý” – chẳng hạn như stress do thời tiết khắc nghiệt (nắng nóng, hạn hán), sốc sinh trưởng, hoặc sau khi cây gặp điều kiện bất lợi như chuyển giai đoạn sinh trưởng, ra hoa, đậu trái...

Nhờ vào những đặc tính sinh học đặc biệt, Amino Acid và Peptide hiện đã trở thành thành phần phổ biến trong các loại phân bón sinh học được sử dụng rộng rãi tại nhiều quốc gia có nền nông nghiệp tiên tiến.

Không chỉ là nguyên liệu cấu trúc nên protein và enzyme, các Amino Acid & Peptide còn đóng vai trò như:

Tín hiệu điều hòa sinh trưởng,
Chất hỗ trợ trao đổi chất và chuyển hóa dinh dưỡng,
Tăng cường khả năng chống chịu stress sinh lý,
Và cải thiện khả năng hấp thu các dưỡng chất khác.

Tóm lại, Amino Acid và Peptide chính là một trong những giải pháp sinh học hiệu quả nhất để hỗ trợ cây trồng tăng trưởng bền vững, nâng cao chất lượng nông sản và thích ứng tốt với điều kiện môi trường ngày càng biến động.

Hiệu quả của các Amino Acid (Axit Amin) & Peptide đối với cây trồng

Đối với sức khỏe của cây trồng

Trong nhiều năm qua, Amino Acid (Axit amin) và Peptide đã được chứng minh có hiệu quả rõ rệt trong việc hỗ trợ cây trồng chống chịu sâu bệnh và các tác nhân gây stress sinh lý. Một số amino acid đặc biệt, như cysteine, chứa nguyên tố lưu huỳnh (S) trong cấu trúc phân tử – đây là yếu tố then chốt giúp tăng cường khả năng kháng sâu bệnh tự nhiên của cây, thông qua việc củng cố hàng rào sinh học và tăng sức đề kháng ở cấp tế bào.

Nhiều nghiên cứu đã ghi nhận hiệu quả tích cực khi bổ sung amino acid & peptide vào cây trồng. Cụ thể, theo nghiên cứu của Kovács, việc sử dụng amino acid & peptide giúp giảm đáng kể tỷ lệ sưng vàng rễ do tuyến trùng ở khoai tây, đồng thời hạn chế tác động của trứng và ấu trùng tuyến trùng so với các cây không được bổ sung. Ngoài ra, các thử nghiệm cũng cho thấy việc phun amino acid & peptide nhiều lần trên cây ăn trái đã giúp giảm đáng kể tình trạng sần trái do virus plum pox gây ra – một bệnh hại nghiêm trọng ở nhóm cây có hạch như mận, đào, mơ…

Không chỉ vậy, Amino Acid và Peptide còn được biết đến với tác động tương tự các hormone thực vật, giúp giảm rụng trái sinh lý ở cây ăn trái, đặc biệt ở các giống cây trồng mẫn cảm trong giai đoạn nuôi trái.

Với vai trò là nguồn protein sinh học dễ hấp thu, cung cấp đúng tỷ lệ amino acid thiết yếu, việc bổ sung amino acid & peptide cho cây tại các thời điểm quan trọng – trước và sau thu hoạch, sau stress thời tiết, sau bệnh hại – sẽ giúp cây trồng phục hồi nhanh, tái cấu trúc mô tế bào, kích hoạt lại quá trình trao đổi chất và phát triển mạnh mẽ hơn.

Khoa học đã chứng minh rằng các cây trồng lâu năm như cà phê, hồ tiêu, cây ăn trái có nhu cầu amino acid và protein cao hơn nhiều so với các cây ngắn ngày. Trong các điều kiện bất lợi như hạn hán, nắng nóng, lạnh kéo dài hoặc khi cây bị suy kiệt do sâu bệnh, lượng dinh dưỡng bị hao hụt nghiêm trọng. Lúc này, việc bổ sung amino acid, protein và vi chất dinh dưỡng là giải pháp cấp thiết để cây nhanh chóng phục hồi sinh lý, tái phát triển và đảm bảo năng suất – chất lượng về sau.

Đặc biệt, cysteine – một loại amino acid chứa lưu huỳnh, có khả năng giải độc cho cây trước hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật và kim loại nặng, đồng thời hỗ trợ tổng hợp diệp lục tố, giúp cây xanh tốt hơn, tăng hiệu suất quang hợp và phát triển bền vững.

Đối với sự ra hoa và đậu trái

Các nghiên cứu thực hiện tại Ý trên cây ô liu đã chỉ ra rằng Amino Acid (Axit amin) và Peptide có vai trò quan trọng trong việc nâng cao khả năng thụ phấn và kéo dài thời gian sống của hạt phấn, từ đó tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình đậu trái. Đặc biệt, khi kết hợp Amino Acid & Peptide với vi lượng Bo (Boron) – một nguyên tố thiết yếu cho quá trình phân bào và hình thành ống phấn – hiệu quả thụ phấn được cải thiện rõ rệt, góp phần tăng tỷ lệ đậu trái một cách bền vững.

Thụ phấn là bước khởi đầu then chốt trong tiến trình hình thành trái, và bất kỳ yếu tố nào hỗ trợ quá trình này đều mang lại giá trị lớn về mặt năng suất. Vì vậy, việc cung cấp Amino Acid và Peptide đúng thời điểm – nhất là vào giai đoạn cây ra hoa – không chỉ giúp nâng cao chất lượng hạt phấn, kéo dài khả năng thụ phấn hiệu quả, mà còn tăng đáng kể tỷ lệ đậu trái, đặc biệt đối với các loại cây tự thụ phấn như cà phê, hồ tiêu, ca cao... Đây chính là giải pháp sinh học an toàn và hiệu quả để thúc đẩy năng suất trong điều kiện canh tác ngày càng khó khăn hiện nay.

Tăng tính hữu hiệu sinh học của các nguyên tố dinh dưỡng và vi lượng

Một trong những vai trò nổi bật của Amino Acid (Axit amin) và Peptide là khả năng tăng tính hữu hiệu sinh học của các nguyên tố dinh dưỡng và vi lượng, từ đó cải thiện rõ rệt hiệu suất sử dụng phân bón và tăng cường sinh trưởng toàn diện cho cây trồng.

Trong mỗi lít dung dịch Amino chất lượng cao thường chứa một lượng enzym tiêu hóa tự nhiên và các tinh chất protein phân lập – đây là những hợp chất hoạt động mạnh, có khả năng thúc đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, tăng cường hấp thu acid amin, đồng thời hỗ trợ cây hấp thụ tối đa dưỡng chất từ lá và đất. Nhờ vào các liên kết sinh học tự nhiên, Amino acid giúp cải thiện tính thẩm thấu và dẫn truyền các chất dinh dưỡng vào mô thực vật nhanh hơn và hiệu quả hơn.

Đặc biệt, Amino Acid và Peptide có khả năng tạo phức bền vững với các nguyên tố kim loại như sắt (Fe), mangan (Mn), kẽm (Zn), canxi (Ca) và magiê (Mg) – đây đều là các nguyên tố trung và vi lượng thiết yếu cho cây trồng. Trong môi trường tự nhiên, các nguyên tố này thường tồn tại dưới dạng không ổn định hoặc khó hấp thụ. Tuy nhiên, khi kết hợp với amino acid, chúng tạo thành phức chất sinh học (chelate sinh học) có khả năng thẩm thấu nhanh qua lá và rễ, đồng thời được cây vận chuyển dễ dàng đến các bộ phận khác như thân, đọt, hoa và trái.

Cơ chế này giúp rút ngắn thời gian hấp thu, hạn chế thất thoát, và đảm bảo dưỡng chất đến đúng nơi, đúng lúc, từ đó nâng cao hiệu suất sử dụng phân bón, đặc biệt trong điều kiện đất đai nghèo dinh dưỡng hoặc có pH không phù hợp.

Tóm lại, việc bổ sung Amino Acid & Peptide không chỉ giúp cây trồng hấp thu tốt hơn các chất dinh dưỡng, mà còn gia tăng hiệu quả vận chuyển nội bộ, từ đó thúc đẩy sinh trưởng, tăng sức đề kháng và cải thiện năng suất – chất lượng nông sản một cách tự nhiên và bền vững.

Làm tăng hiệu quả của thuốc bảo vệ thực vật

Việc kết hợp Amino Acid (Axit amin) và Peptide cùng với thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) đã được chứng minh là một giải pháp hiệu quả giúp tăng cường hoạt tính và khả năng tác động của thuốc, vượt trội hơn hẳn so với việc sử dụng riêng lẻ từng thành phần. Theo nghiên cứu của Leandri và cộng sự (1986), việc phối hợp Amino Acid & Peptide với thuốc trị nấm Viclozonlin (Ronilan) đã làm tăng hiệu quả kiểm soát bệnh Botrytis (thối trái) trên cây nho và dâu tây – một bệnh phổ biến và gây hại nghiêm trọng ở nhiều loại cây ăn trái.

Cơ chế giúp Amino Acid & Peptide gia tăng hiệu lực thuốc BVTV được lý giải dựa trên nhiều yếu tố sinh học và hóa lý. Trước hết, chúng có khả năng bám dính đặc biệt trên bề mặt lá và mô cây, giúp giữ lại thuốc tốt hơn ngay cả khi gặp mưa nhẹ hoặc điều kiện ẩm ướt, nhờ đó kéo dài thời gian tồn lưu và hiệu quả bảo vệ. Ngoài ra, Amino Acid & Peptide còn giúp cải thiện độ thấm ướt và khả năng thẩm thấu của dung dịch phun, hỗ trợ các hoạt chất dễ dàng xâm nhập vào mô cây, từ đó tăng tốc độ tác động và giảm liều lượng cần sử dụng.

Một lợi ích đáng kể khác là khả năng điều chỉnh pH của dịch phun. Amino Acid có tính đệm nhẹ, giúp ổn định độ pH ở mức phù hợp, làm tăng độ bền và khả năng hoạt động của nhiều loại thuốc BVTV vốn nhạy cảm với môi trường kiềm hoặc axit. Nhờ vậy, toàn bộ hỗn hợp phun trở nên ổn định hơn, hiệu quả hơn, đồng thời giảm nguy cơ phân hủy hoạt chất và tăng khả năng kiểm soát dịch hại.

Tóm lại, việc tích hợp Amino Acid & Peptide trong hỗn hợp thuốc bảo vệ thực vật không chỉ nâng cao hiệu lực bảo vệ cây trồng mà còn giảm thất thoát, tiết kiệm chi phí, và góp phần bảo vệ môi trường, nhờ sử dụng hợp lý và hiệu quả hơn các hoạt chất hóa học trong canh tác nông nghiệp hiện đại.

Các loại Amino Acid (Axit Amin) và hiệu lực của từng loại đối với cây trồng:

Hiệu lực của Amino Acid (Axit Amin)s & Peptides phụ thuộc công nghệ sản xuất:

Hiệu lực của Amino Acid (Axit Amin)s & Peptides phụ thuộc vào sự điều khiển quá trình thủy phân để tách phân tử protein. Quá trình thủy phân protein sẽ tạo thành các Amino Acid (Axit Amin) & Peptide theo sơ đồ:

H₃NCH-R-CONHCR-R + H₂O = H₃NCH-R-COO- + H₃NCHR-COO

Polypeptides Hydrolysis Amino Acid (Axit Amin)s

Trong quá trình thủy phân protein – đặc biệt là từ nguồn động vật như da, móng, sừng hoặc lông – các chuỗi protein phức tạp sẽ bị phân cắt thành hai nhóm chính: một phần là các Amino Acid (Axit amin) ở dạng tự do, và phần còn lại là các chuỗi ngắn gồm nhiều amino acid liên kết với nhau, được gọi là Peptide. Cả hai dạng này đều đóng vai trò quan trọng trong sinh lý thực vật, nhưng khả năng hấp thu nhanh và hiệu quả sinh học cao phụ thuộc nhiều vào trọng lượng phân tử và tỷ lệ giữa amino acid tự do với peptide mạch ngắn trong sản phẩm.

Dù trong thực vật có thể tìm thấy hơn 200 loại amino acid khác nhau, nhưng chỉ có khoảng 20 loại trong số đó được sử dụng để tổng hợp protein nội sinh – đây được gọi là nhóm proteinogenic amino acid. Những acid amin này là nền tảng cho quá trình hình thành enzyme, cấu trúc tế bào và hormone – yếu tố cốt lõi quyết định đến sinh trưởng và phát triển của cây trồng.

Một trong những nguồn protein giàu amino acid đặc biệt là collagen – loại protein phổ biến có trong xương, răng, da, móng và lông của động vật có vú. Collagen có thành phần chính gồm khoảng 30% Glycine, cùng với Proline và Hydroxyproline – những amino acid rất quan trọng với cây trồng vì chúng không chỉ đóng vai trò là nguyên liệu xây dựng protein mà còn có khả năng kích hoạt các quá trình sinh lý, tăng sức chịu đựng và phục hồi của cây khi bị stress.

Do đó, hiệu quả thực sự của các chế phẩm phân bón chứa amino acid phụ thuộc rất lớn vào nguồn gốc nguyên liệu (ví dụ như collagen động vật), mức độ thủy phân, cũng như tỷ lệ và hàm lượng của các amino acid tự do và peptide mạch ngắn. Sản phẩm Protifert, với công thức được tối ưu, chứa hàm lượng cao amino acid tự do cùng peptide dễ hấp thu, là một ví dụ điển hình cho loại phân bón sinh học có hiệu lực sinh học vượt trội, giúp cây trồng phục hồi nhanh, sinh trưởng mạnh và nâng cao năng suất một cách bền vững.

Chức năng sinh lý của một số Amino Acid (Axit Amin) trong quá trình trao đổi chất

Amino Acid (Axit Amin)	Hoạt động sinh hóa
Glycine	Là tiền chất của chlorophyll Glycine giúp tổng hợp các amino acid khác. Chất này có thể giúp làm cân bằng sinh trưởng trong cây trồng.
Proline & Hydroxyproline	Proline có ích cho mạch dẫn và các mô liên kết, tạo nhiều năng lượng cho thân cành mập hơn và tạo thêm tế bào mới. Điều chỉnh trạng thái cân bằng nước Cấu tạo nên thành tế bào (nematostatic action) Thiết yếu để tạo phấn hoa (tốt cho đậu trái)
Glutamic & Glutamine	Đạm hữu cơ dự trữ để tạo thành các Amino Acid (Axit Amin) khác và protein thông qua phản ứng trao đổi Glutamic Acid cũng là một nguồn năng lượng, chất này quan trọng cho các tế bào sinh trưởng của cây trồng và sự trao đổi chất amino acid. Glutamine cải thiện sự phát triển và sự tập trung. Đây là nguồn năng lượng quan trọng cho các cơ quan như mạch dẫn, thân và tế bào ...
Serine	Điều chỉnh trạng thái cân bằng nước, rất quan trọng cho quá trình tổng hợp chlorophyll Serine giúp tái tạo năng lượng cho tế bào, giúp ích cho sự phát triển đồng bộ và cải thiện sự trao đổi chất nhanh và hiệu quả, giúp tăng khả năng miễn dịch. Taurine giúp giảm lượng hóa học tồn dư trong cây trồng.
Arginine	Là tiền chất của polyamine, rất quan trọng để để phân chia tế bào Arginine giúp ích cho cây tạo hormone tăng trưởng, cải thiện hệ miễn dịch, tạo ra tế bào mới và khỏe mạnh, và là một tiền thân của creatine.
Phenylalanine	Là tiền chất cấu tạo nên lignin, tạo các chồi gỗ khỏe hơn
Alanine	Vai trò rất quan trọng trong việc tạo hoocmon trao đổi chất và kháng virus Alanine là amino acid chính có ích cho mô liên kết và giúp cải thiện hệ miễn dịch, cho cây trồng và các mô khác lấy năng lượng từ các amino acid.
Tryptophan	Tiền tố của indol-acetic acid, các chất kích thích sinh trưởng tự nhiên
Aspartic	Aspartic Acid giúp chuyển hóa (tinh bột) thành năng lượng cho cây trồng. Ngoài ra nó còn giúp tăng cường sức đề kháng và hạn chế lượng độc tố trong cây sau mỗi năm.
Cystine	Cystine cải thiện sức mạnh của các mô liên kết, cải thiện chứng viêm nhiễm, giúp tạo đề kháng và giúp cải thiện quá trình tự phục hồi cây, tái tạo cho cây trồng già nua và kém phát triển. Cysteine giúp cây giải độc với một số loại hóa chất, hạn chế tác hại của vô cơ và thuốc BVTV, giúp tạo diệp lục tố.
Ornithine	Ornithine giúp tạo hormone tăng trưởng, hỗ trợ quá trình tái tạo, tăng cường sức miễn dịch và hỗ cây tăng đề kháng sâu bệnh và các lọa nấm.
Tyrosine	Tyrosine giúp tăng sự phát triển mạnh mẽ trong cây và làm kéo dài sự sống cho hạt phấn, giúp tạo hormone tăng trưởng, và là tiền thân của dopamine và epinephrine.
Leucine	Leucine được dùng làm năng lượng, và thậm chí giúp giảm khả năng mất cân bằng trong cây. Chất này còn giúp cây trồng tái tạo xanh tốt trẻ hóa cho vườn cây và làm lành vùng da tổn thương cho cây trồng.
Valine	Valine dễ hấp thụ trong cây và được hấp thu trực tiếp vào các bộ phận tế bào của cây.
Histadine	Histadine được dùng trong điều trị cây bị vi rút và khủng hoảng dinh dưỡng, nấm bệnh, ngộ độc vô cơ, và các chứng viêm nhiễm khác. Chất này quan trọng trong việc tái tạo các mô và tế bào mới cho cây trồng.
Lysine	Lysine có lợi cho thân cây và các mô liên kết. Chất này được dùng trong điều trị chứng rộp thân rễ cây, và tiêu diệt nhiều loại virus khác. Lysine còn giúp phát triển các cành và thân cây nhờ làm tăng lượng collagen. Khi sử dụng kết hợp với vitamin C Lycine sẽ giúp cây trồng sử dụng ô xy hiệu quả hơn và hạn chế được tình trạng cây bị bệnh hay kém phát triển.

Glycine và Proline là hai loại Amino Acid (Axit amin) trung tính, không cực, có trọng lượng phân tử nhỏ và cấu trúc đơn giản. Chính đặc điểm này giúp chúng thẩm thấu nhanh, di chuyển linh hoạt trong mô cây và tham gia hiệu quả vào các quá trình sinh lý như tổng hợp protein, điều hòa áp suất thẩm thấu và phục hồi tế bào sau stress.

Trong các sản phẩm như phân bón Protifert, amino acid thường tồn tại dưới dạng oligopeptide, polypeptide mạch ngắn và đặc biệt là các amino acid tự do – đây là các cấu trúc có trọng lượng phân tử thấp, giúp cây hấp thu nhanh chóng qua lá hoặc rễ và vận chuyển dễ dàng đến các bộ phận khác nhau như chồi, hoa, trái...

Điều quan trọng là, nếu amino acid hoặc peptide có trọng lượng phân tử lớn hơn 5.000 Dalton, chúng sẽ khó hấp thu và vận chuyển trong cây, từ đó giảm đáng kể hiệu quả sinh học. Các phân tử lớn như vậy thường không tham gia được vào các quá trình sinh hóa quan trọng trong thực vật, gần như không có tác dụng thực tế đối với sự sinh trưởng và phát triển của cây trồng.

Vì vậy, để đảm bảo hiệu quả cao nhất, các sản phẩm amino acid dùng trong nông nghiệp cần ưu tiên dạng tự do hoặc mạch ngắn, với kích thước phân tử nhỏ – đó chính là chìa khóa giúp cây trồng hấp thu nhanh, phục hồi mạnh và sinh trưởng vượt trội trong điều kiện canh tác hiện đại.

Bạn tham khảo thêm

Modal title